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Saint-Véran — Domaine Daniel Pollier 2023
Blanc

Saint-Véran — Domaine Daniel Pollier 2023

Ce Saint-Véran signé Daniel Pollier incarne une Bourgogne blanche de caractère, précise et lumineuse. Plus habillé qu’un blanc d’entrée de gamme, il joue sur l’équilibre entre rondeur, fraîcheur et finesse, avec une vraie sensation de vin de table chic.

Profil du vin

Un grand blanc de Bourgogne raffiné, où le Chardonnay déploie fraîcheur florale, fruits blancs et tension minérale dans une bouche élégante.

Nez de fleurs blanches, de poire fraîche, de pêche légère et de citron mûr. La bouche est nette, souple à l’attaque, puis gagne en relief sur une finale minérale et délicatement saline.

Accords et service

  • Cépage / composition : 100% Chardonnay, issu du Mâconnais, sur un terroir bourguignon qui privilégie la précision, l’élégance et la tension.
  • Accords : Poissons nobles, crustacés, volailles crémées, fromages affinés, dîner gastronomique
  • Service : Servir entre 10 et 12°C.
  • Garde : À apprécier dès maintenant pour son éclat, ou à garder 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité.
  • Moment idéal : Idéal pour une belle table, un dîner raffiné, un plateau de fruits de mer ou une bouteille à offrir avec une vraie image premium.

Acheter Saint-Véran Daniel Pollier avec La Réserve Privée

Cette référence fait partie d’une sélection volontairement courte de vins français, pensée pour faciliter le choix : une bouteille claire dans son style, présentée avec ses accords, son service et son moment idéal.

La commande est préparée avec soin, le stock est limité selon les arrivages, et l’emballage cadeau La Réserve Privée peut être ajouté directement au panier.